Запеченная рыба убережет от болезни Альцгеймера   

Британские специалисты из центра по изучению болезни Альцгеймера, провели ряд исследований, которые показали, что регулярное употребление в пищу рыбы, как минимум один раз в неделю, значительно снижает вероятность заболевания этим страшным недугом.
Важно, чтобы рыба была правильно приготовлена – её необходимо запекать или готовить на гриле. Только при таком способе приготовления в полезном морепродукте сохраняются самые ценные и важные жирные кислоты под названием омега-3. Они благоприятно воздействую на общее кровообращение человека, а главное - кровообращение головного мозга, тем самым, уменьшая количество склеротических бляшек.
Учтите, что рыба, которая будет приготовлена другими способами, например, вареная - практически полностью лишена данных свойств.